除了瓷磚之外，石材、金屬、木地板都可作為地材鋪用。其中石材看上去更是讓男人們喜歡，或可以選擇石板條，在上面刷一層清漆，便於日後清理，又能增加光潔度，但大理石、花崗岩最好不要用於廚房地面，因為它們沾水後很滑，另外油漬會滲透到花紋裏，根本無法清潔，金屬作為廚房地面可能無法想像，但在國外卻日漸流行，這種金屬表面有凸凹不平的花紋，以增強磨擦力，而其防火、防水、耐刮擦的強度是瓷磚無法比擬的。
木地板在以前是絕對不可能用於廚房的，而專用於廚房的新型複合地板，在防滑，耐汙和防水性能上都做了很大的改進，使之能適應廚房特殊的使用條件。在防滑方面，它加強了地板面層紋路處理，大大增加了地板的防滑性能，使地板即使遇水也不會濕滑；在耐汙方面，則在其表面覆蓋了特殊的保護層，這種先進獨到的工藝使地面不但具有一般需求上的耐磨性能，而且耐擦、劃。
在廚房地面沾有油漬時，可以用一般的清潔劑和金屬絲擦洗，不會在地面上產生任何細小劃痕或者汙濁。對於採用開放式廚房的家庭，地面完全可以實現滿鋪木地板的效果。